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清晚期高14cm鼎兼有炊具和飨具的功能。鼎形一般圆体大腹“以容牲肉”，三足架空，亮出受火的底部，两耳对立于口，或附于体侧，则便于横杠抬举。鼎是炊具，人称烹饪为“调和鼎鼐之道”。作为烹饪用具的鼎，与现今家庭所用 （本文共 379 字 , 1 张图 ） [阅读本文] >>
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清晚期高14cm鼎兼有炊具和飨具的功能。鼎形一般圆体大腹“以容牲肉”，三足架空，亮出受火的底部，两耳对立于口，或附于体侧，则便于横杠抬举。鼎是炊具，人称烹饪为“调和鼎鼐之道”。作为烹饪用具的鼎，与现今家庭所用 （本文共 379 字 , 1 张图 ） [阅读本文] >>
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