四季豆,又称四季梅、扁豆角、菜豆、小刀豆、玉豆、芸豆、龙牙豆等,各地称谓不一,是人们普遍爱吃的蔬菜。生的四季豆中含有对人体有害成分,是常见的食物中毒,一年四季均可发生,尤以集体食堂最多。【中毒机制】四季豆有毒成 (本文共 684 字 ) [阅读本文] >>
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 四季豆,又称四季梅、扁豆角、菜豆、小刀豆、玉豆、芸豆、龙牙豆等,各地称谓不一,是人们普遍爱吃的蔬菜。生的四季豆中含有对人体有害成分,是常见的食物中毒,一年四季均可发生,尤以集体食堂最多。【中毒机制】四季豆有毒成 (本文共 684 字 ) [阅读本文] >>
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