分类:鲤形目Cypriniformes鲤科Cyprinidae特征:体前段圆筒状,后段侧扁;头锥形,吻尖,口狭小,下位,呈马蹄形;眼小于鼻孔;须1对,较长;胸鳍短,末端不达腹鳍。习性:栖息于江河流水环境,为下层鱼类;喜集群,在深潭或深水河槽越冬;4～5月间在水流...[继续阅读]

    分类:节肢动物门Arthropoda甲壳纲Classcrustacea十足目OrderDecapoda长臂虾科Palaemonidae特征:日本沼虾青绿色,带有棕色斑点,故名青虾;日本沼虾虾体形粗短,分头胸部和腹部两部分;头胸部较粗大,往后渐次细小,腹部后半部显得更为狭小;体外被有...[继续阅读]

    分类:鲤形目Cypriniformes鲤科Cyprinidae特征:体长,侧扁,头背面平直;口上位,下颌坚厚,上翘,竖于口前;眼大,鳞小,侧线鳞80～93;背鳍具强大而光滑的硬刺;臀鳍条3,21～25;生长迅速,体型较大,最大者重达10～15千克,常见为2～2.5千克。习性:生活在...[继续阅读]

    1.几种主要食物的人体所需必需氨基酸含量品种赖氨酸缬氨酸亮氨酸异亮氨酸苏氨酸苯丙氨酸色氨酸蛋氨酸鱼类对虾蟹牛肉蛋牛奶9.9～11.89.98.98.77.28.15.6～7.34.45.05.27.37.4～9.45.69.07.89.211.85～7.43.84.75.08.06.65.2～64.15.24.54.94.83.4～5.24.44.83...[继续阅读]

    分类:鲶形目Siluriformes鲿科Bagridae特征:吻圆钝,眼被皮膜覆盖;须4对,上颌须超过眼后缘,接近鳃膜;背鳍刺较长,后缘有细小的锯齿;胸鳍刺前缘光滑,后缘锯齿发达;脂鳍基部长等于或稍长于臀鳍基部;臀鳍条16～19,尾鳍深分叉,个体不大。习...[继续阅读]

    分类:鲤形目Cypriniformes鲤科Cyprinidae特征:体形与青鱼相仿,吻略钝,下咽齿2行,呈梳形;栖息于江河、湖泊的中、下层:3～4龄性成熟,4～7月繁殖,产漂流性卵;生殖季节成熟亲鱼胸鳍条上出现珠星,属大型经济鱼类。习性:草食性,生长迅速,3年...[继续阅读]

    分类:鲤形目Cypriniformes鳅科Cobitidae特征:须5对,最长口须后伸到达或超过眼后缘;无眼下刺,鳞小,埋于皮下;尾柄上皮褶棱低,与尾鳍相连,尾柄长大于尾柄高,尾鳍圆形,肛门近臀鳍;最大个体可长达30厘米;肉质优良,可人工养殖,为出口水产品...[继续阅读]

    分类:鲶形目Siluriformes鲿科Bagridae特征:体长,头平扁,须4对,甚长,上颌须末端超过背鳍起点;体无鳞。背鳍硬刺光滑;胸鳍刺发达,前缘粗糙,后缘具锯齿;脂鳍特别长,起点接近背鳍,末端几与尾鳍相连;为中小型底层鱼类,常见为0.5千克左右,最...[继续阅读]

    分类:鲟形目Acipenseriformes鲟科Acipenseridae特征:头背部骨板光滑,背鳍前骨板一般为12～14;幼体骨板之间的皮肤光滑,成体较粗糙;头部皮肤布有梅花状的感觉器——陷器;鳃耙14～28。属生长迅速的大型鱼类。习性:为洄游性鱼类,栖息于大江...[继续阅读]

    分类:节肢动物门Arthropoda甲壳纲Classcrustacea十足目OrderDecapoda对虾科Penaeidae特征:是广温广盐性热带虾类;其外形酷似中国对虾,成体最长可达24cm,甲壳较薄,正常体色为浅青灰色,全身不具斑纹;步足常呈白垩状,故有白肢虾之称;额角尖端的...[继续阅读]