
 (南村镇)2017年,“郑老六烤鸡制作技艺”被平度市人民政府列入第四批平度市级非物质文化遗产名录。“郑老六烤鸡”也叫“知了猴烧鸡”,源于“郑氏铁锅烧鸡”,系将腌制好的鸡置于铁锅内铁箅上,干烧而成。始于清末1860年,传至郑 (共 868 字) [阅读本文] >>
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 (南村镇)2017年,“郑老六烤鸡制作技艺”被平度市人民政府列入第四批平度市级非物质文化遗产名录。“郑老六烤鸡”也叫“知了猴烧鸡”,源于“郑氏铁锅烧鸡”,系将腌制好的鸡置于铁锅内铁箅上,干烧而成。始于清末1860年,传至郑 (共 868 字) [阅读本文] >>
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