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制雪花冻
象山渔文化手册

        雪花冻又称渔山雪花冻,是渔家独有的夏日清凉饮品。从海礁岩石上采摘一种雪花草(实为海藻),日晒三天,使其从暗红变成粉红。再经四天夜漂日晒,如此终成白色雪花草干燥成品。将成品用锅煎制,即成胶状饮品,镇冻后入糖水、薄荷即    (共 178 字)     [阅读本文] >>

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