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醋溜鲨鱼羹
象山渔文化手册

        【主料】鲨鱼120 克【辅料】鲜番茄150 克,西芹20 克,姜、葱料各10 克【调料】盐、味精、白醋、清汤各适量制作方法:1. 鲨鱼去净改刀成薄片,上浆,滑油,西芹切成小粒,鲜番茄去皮切丁待用;2. 锅上火溜底油,爆香姜葱炝锅,然后放入番茄    (共 190 字)     [阅读本文] >>

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