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开胃醉蚶
象山渔文化手册

        【主料】血蚶400 克【辅料】醋浸大蒜头30 克、生姜末10 克【调料】黄酒、生抽酱油、玫瑰米醋、味精各适量制作方法:1. 将血蚶洗刷净后,用大漏勺将蚶在沸水中汆5 至8 秒钟捞起,冷水过凉装盘;2. 将上述辅料、调料一同调味,然后倒入    (共 147 字)     [阅读本文] >>

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