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一 粮食供应
清北京

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一 粮食供应

        清代北京地区的粮食结构以大米为主,小麦和杂粮为辅。漕粮是清代前期北京地区粮食的主要来源,每年运京四百万石,雍正四年(1726 年)十二月,通州粮仓充盈,存储的粮食可供数十年所用。[1]其中,大米主要从南方省份运来,如江苏、安徽    (共 2951 字)     [阅读本文] >>

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