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蔓越莓果酱蛋糕卷

    主料:蛋黄4个砂糖75克蛋白5个油28克热水48克低粉65克步骤:1.打蛋黄的时候会加柠檬汁和几滴香草精油2.蛋白打到钩状会垂下,5分钟左右3.低粉过筛加入蛋黄液时,会直接用搅拌器打匀,不会起筋,也不会有结块,好顺手。4.做好的...查看详细>>

标签:零食

毛芋头

    主料:芋头步骤:1.食材:芋头。用刷子把外面刷净。2.凉水烧芋头至滚,开中火烧四十分钟。标签:老少皆宜小吃甜品健康食谱懒人食谱单身食谱...查看详细>>

标签:零食

鲜香麻辣的核桃仁

    主料:美国加州核桃仁适量辅料:海苔丝适量干辣椒丝适量花椒粒适量麻椒粒少量橄榄油少量盐少许糖少许步骤:1.准备好所需材料。2.将核桃仁150度烤10分钟左右。3.锅里加入少量油。4.放入核桃粒。5.6.加入海苔丝,翻炒。7.加入辣...查看详细>>

标签:零食

手工牛轧糖

    主料:棉花糖300克奶粉150克开心果90克花生50克黄油90克步骤:1.准备所有材料,花生提前炒好,脱衣,开心果剥壳,是个累人的活,奶粉我用的是自己喝的奶粉,价格小贵,大家也可以现在烘焙奶粉较便宜2.小火,炒锅无水,放入黄...查看详细>>

标签:零食

方块酥

    主料:低筋面粉150g鸡蛋1个辅料:油30g糖30g黑芝麻少许步骤:1.油+糖+鸡蛋,搅拌均匀。2.加入低筋面粉揉团,切块。表面刷鸡蛋液,撒黑芝麻少许。3.烤箱预热,190℃25分钟,完成。...查看详细>>

标签:零食

玛格丽特小饼

    主料:鸡蛋一个辅料:黄油60G糖粉30G玉米淀粉50G低筋面粉50G步骤:1.鸡蛋煮熟将蛋黄用勺子在滤网压碎,过滤。2.黄油加糖粉打发3.将过滤好的蛋黄加入到黄油中,拌匀,再将面粉和玉米淀粉和匀,过筛加入4.用手抓捏,将材料抓匀5.和好的...查看详细>>

标签:零食

酸奶松饼铜锣烧

    主料:中筋粉80g玉米淀粉20g鸡蛋1个白砂糖30g根据口味调节蜂蜜适量根据口味调节原味酸奶130g泡打粉3g辅料:红豆沙适量步骤:1.鸡蛋打散,加糖、面粉、泡打粉、蜂蜜、酸奶。搅拌均匀即可。2.平底锅不加油倒入一勺面糊转锅变圆为...查看详细>>

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简易版牛轧糖

    主料:棉花糖100g甜奶粉50g花生仁45g步骤:1.熟花生仁用擀面杖擀得碎一点2.棉花糖用微波炉中高火微1分钟,切勿时间过长,不然会糊的3.微好的棉花糖已经融化了4.把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易凝...查看详细>>

标签:零食

美味三色条

    主料:苹果适量胡萝卜适量灵芝菇适量葱少许蒜少许辅料:盐少许黄油少许步骤:1.将苹果去皮去核切成8毫米粗的条,放入淡盐水里(防止苹果变色);胡萝卜、灵芝菇也切成同样的条,胡萝卜放入开水里焯一下;葱蒜切碎备用。...查看详细>>

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香煎马蹄糕

    主料:马蹄粉250g新鲜马蹄250g辅料:白砂糖400g清水1500ml油适量步骤:1.新鲜马蹄洗干净,削皮,切小块备用。2.马蹄粉用500ml混合搅拌至无颗粒的马蹄粉生浆。3.锅里接1000ml清水,加入白砂糖,煮开成滚糖浆。4.把切碎的马蹄倒入生粉...查看详细>>

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