韩国辣酱豆腐汤（两人份）
主料：白菜丝金针菇嫩豆腐辅料：韩国辣酱盐步骤：1.１－汤锅中放清水煮开，放入白菜丝，如果有菜帮儿就先放，叶子后面再放2.２－白菜煮到透明状，放入5匙辣酱，辣酱溶解后，放入豆腐、金针菇、白菜叶3.３－开锅２分钟后，...查看详细>>
标签:豆制品原汁豆腐脑
主料：豆腐脑1碗辅料：香葱2根猪油1小勺盐适量蚝油适量步骤：1.香葱洗净切葱花；2.取汤锅加一小碗水上火烧开，加一小勺猪油煮开；3.将豆腐脑倒入煮开的汤锅，转大火，等豆腐脑煮开（煮开即可，煮久了豆腐脑变老，就不鲜嫩...查看详细>>
标签:豆制品豆腐丸子
主料：猪肉（或牛肉）250克豆腐2方辅料：菜油适量郫县豆瓣适量酱油适量料酒适量泡红辣椒适量葱花适量味精适量水豆粉适量步骤：1.豆腐加适量精盐充分搅拌，菜油烧熟，用调羹将豆腐泥舀成丸子下油锅炸至金黄，捞出备用2.将多...查看详细>>
标签:豆制品三鲜豆腐
主料：豆腐2方西红柿1个菜油猪肉冬笋虾仁辅料：精盐适量味精适量葱适量水豆粉适量步骤：1.豆腐切2厘米见方、厚1厘米的块，猪肉切片，码盐、水豆粉；冬笋切薄片，虾仁切丁，西红柿切片2.菜油烧熟，先下猪肉片炒，加鲜汤适量...查看详细>>
标签:豆制品超简单的卤豆干
主料：豆腐干1斤白糖80G色拉油80G酱油80G八角适量步骤：1.将豆腐干切成小块,用开水川烫过备用2.将糖,酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内3.以小火加热到糖融化,再加入八角4.将川烫过的豆干加入锅中,以小火缓缓收汁入...查看详细>>
标签:豆制品豆腐丸子
主料：豆腐辅料：小葱步骤：1.将豆腐压碎，调味搓成丸子，入油锅中炸好装盘，配以蘸料即可标签：老少皆宜健康营养...查看详细>>
标签:豆制品蟹黄嫩豆腐
主料：豆腐750克蟹黄150克鸡蛋（取蛋清）4个辅料：清汤适量精盐适量绍酒适量味精适量胡椒粉适量湿淀粉适量葱适量姜适量麻油适量色拉油适量步骤：1.豆腐压成泥；葱打结；姜拍破。2.豆腐泥加入精盐、胡椒粉、味精、蛋清，调匀...查看详细>>
标签:豆制品醇豆浆
主料：干黄豆50克辅料：清水1200克白糖20克步骤：1.将黄豆浸泡一夜至完全涨发，滤干水分备用；2.将泡好的黄豆和清水一起倒入豆浆机中，选择相应程序开始煮豆浆；3.约15-20分钟后豆浆煮好后，倒入滤杯过滤，最后加入白糖搅拌均...查看详细>>
标签:豆制品别出心裁的锅塌豆腐
主料：板豆腐适量鸡蛋适量面粉适量葱花少许辅料：料酒适量精盐少许酱油适量白糖少许味精少许香油适量步骤：1.豆腐去硬边切成厚片，用少许料酒和盐腌制片刻。2.锅烧热，倒少许油在锅底。3.切好的豆腐拍上面粉，再裹上蛋液...查看详细>>
标签:豆制品缤纷雪豆腐
主料：水豆腐300克辅料：肉末100克洋葱100克红萝卜半个芡粉少许步骤：1.水豆腐切成薄片，上蒸锅蒸10分钟，滤掉卤水，摆盘2.肉末调味腌制，洋葱、红萝卜切丁3.开油锅，爆炒肉末和洋葱、红萝卜丁至8分熟，倒入已调味的芡粉浆，...查看详细>>
标签:豆制品