首页 > 菜谱 > 豆制品 > 正文

原汁豆腐脑

原汁豆腐脑的做法

主料：

豆腐脑1碗

辅料：

香葱2根	猪油1小勺
盐适量	蚝油适量

步骤：

1.香葱洗净切葱花；

2.取汤锅加一小碗水上火烧开，加一小勺猪油煮开；

3.将豆腐脑倒入煮开的汤锅，转大火，等豆腐脑煮开（煮开即可，煮久了豆腐脑变老，就不鲜嫩了）；

4.调盐淋蚝油，撒葱花即可。

小贴士：

有芹菜的话，加芹菜碎比葱花更加好吃。

标签：

豆制品汤小吃湘菜汤锅老少皆宜

更多同类【豆制品】......

美食

文化