基于光镊的乳液稳定性及抗酸碱性能的研究

材料科学与工艺页数： 7 2024-12-05

摘要：为深入研究乳液的稳定性及抗酸碱性能，本文以十四烷为油相，在水中加入油酸和聚醚胺D-230合成的两性表面活性剂制备出水包油(O/W)乳液，并对比制作阴/阳离子表面活性剂复配乳液，利用光镊技术测量乳液液滴间的相互作用力来定量研究其稳定性。实验结果显示添加两性表面活性剂能够提高乳液的稳定性，添加表面活性剂时液滴间测得最大相互作用斥力可达18.9 pN，而未添加时仅为1.1 pN。另外... （共7页）

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