复合保存体系对浓缩天然胶乳保存效果的研究

摘要： 天然胶乳易受微生物影响而变质，传统高氨保存胶乳虽能稳定贮存，但存在环境与气味问题，单一保存剂又导致胶乳稳定性与力学性能不足。本研究分别以吡啶硫酮钠、聚六亚甲基双胍盐酸盐、聚六亚甲基胍磷酸盐、过硫酸铵为抑菌剂，配合相关的稳定剂，结合硫磺、亚油酸，组成新型低氨复合保存体系。通过对不同复合保存体系的浓缩胶乳胶体性能和物理机械性能进行研究，并与高氨保存胶乳性能进行对比。结果表明，复合保... （共7页）