固相萃取-气相色谱/质谱法测定蜂蜜中正己酸含量及其在米团花蜂蜜鉴别中的应用

食品研究与开发页数： 6 2025-10-10

摘要：为建立一种固相萃取-气相色谱/质谱（solid phase extraction-gas chromatography-mass spectrometry,SPE-GC/MS）测定蜂蜜中正己酸含量的方法，蜂蜜样品经去离子水溶解后，调节pH值为8.0±0.5，采用Strata-X-A固相萃取柱对正己酸进行富集净化，2%甲酸-甲醇洗脱，氮吹后用2 mL 50%甲醇水溶液复溶，采用G... （共6页）

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