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荧光微球免疫分析法快速测定婴幼儿配方乳粉中的维生素B1

食品与生物技术学报 页数: 9 2025-06-15
摘要: 【目的】基于维生素B1单克隆抗体建立荧光免疫层析法,以检测婴幼儿配方乳粉中的维生素B1。【方法】对维生素B1单克隆抗体的性能进行评估,在此基础上,开发具有高灵敏度的荧光免疫层析试纸条。【结果】维生素B1单克隆抗体具有高灵敏度、高亲和力和高特异性,荧光免疫层析试纸条的视觉检测限(vLOD)为10μg/kg,消线值为200μg/kg,计算检测限(cLOD)为2.056μg/... (共9页)

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