幼儿园食育课程实践探索

食品与机械页数： 1 2025-08-28

摘要： <正>在幼儿教育领域，食育课程正逐渐展现出其独特且重要的价值。由凤炜主编，上海教育出版社出版的《食与育》一书，基于中福会幼儿园的市级课题研究，结合幼儿园多年的营养膳食研究和文献研究成果，系统整合理论与实践经验，构建了一个涵盖教育、保育、保健、营养、家教等多领域的食育课程体系，对幼儿园食育课程的实践探索具有重要的指导意义。（1）食育课程对幼儿发展的意义。食育不仅仅关乎饮食，正如书... （共1页）

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