刺槐蜂蜜的高特异性PCR检测技术体系的建立

中国测试页数： 7 2025-07-15

摘要：蜂蜜富含多种营养物质，深受人们喜爱。中国是全球最大的蜂蜜生产和消费国，随着蜂蜜的需求量加大，大量掺假蜂蜜流入市场。现有的蜜源植物核酸检测技术体系多因检测靶标特异性不足而难以区分蜜源植物的近缘种。本该研究基于生物信息学方法，将刺槐高通量测序数据与近缘种基因组及NCBI的NT核酸数据库比对，成功挖掘到1条3 141 bp的刺槐基因组特异的DNA片段。基于该DNA片段设计PCR扩增引... （共7页）

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