甘草多糖和布氏乳杆菌对全株玉米青贮品质、抗氧化活性及有氧稳定性的影响

摘要： 以蜡熟期全株玉米(Zea mays)为原料，分别设置对照组(CON)、0.5%甘草多糖(G1)、1.0%甘草多糖(G2)、1.5%甘草多糖(G3)、布氏乳杆菌(L,1×10~6 cfu·g^-1)、0.5%甘草多糖+布氏乳杆菌(LG1)、1.0%甘草多糖+布氏乳杆菌(LG2)、1.5%甘草多糖+布氏乳杆菌(LG3) 8个处理，常温青贮90 d后研究甘草多糖和布氏乳杆菌对全株... （共10页）