红厚壳种仁油脂提取工艺优化及抗氧化活性分析

分子植物育种页数： 11 2025-11-24

摘要：为优化红厚壳(Calophyllum inophyllum L.)种仁油脂的提取工艺并探究其体外抗氧化活性，本研究以红厚壳种仁为原料，采用单因素试验方法研究冷凝回流提取下提取时间、温度、液料比对油脂提取量的影响，并结合响应面法优化提取工艺，利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析油脂中脂肪酸的组成，进一步通过DPPH、ABTS~+及羟自由基清除体系评价其体外抗氧化活性。结果... （共11页）

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