贵州香糯稻‘苟当1号’原产地与非原产地稻米挥发性物质的差异

分子植物育种页数： 8 2021-11-23

摘要：为探究种植于适宜地区与非适宜地区的‘苟当1号’香糯稻香味物质成分差异，本研究在适宜地区贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县种植地以及非适宜地区贵州省贵阳市花溪区水稻研究所种植地分别种植‘苟当1号’，采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术，对两地收取的‘苟当1号’稻米中挥发性物质成分进行检测分析。结果表明，‘苟当1号’在两个地区检测出的挥发性物质种... （共8页）

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