茶副产物的营养价值及其在肉鸡生产中的应用研究

摘要： 在全球抗生素禁用、绿色养殖和粮食安全等多重因素驱动下，开发新型可持续饲料资源成为畜禽养殖业的首要任务。中国丰富的茶叶资源，其副产物（茶渣、茶粉、茶梗等）中富含茶多酚、茶多糖、生物碱、茶氨酸等多种生物活性成分，可有效改善肉鸡生产性能、肠道健康功能和肉品质。文章综述了茶副产物的营养组成、生物活性物质含量及其在肉鸡生产中的应用，旨在促进茶副产物资源的高效利用和畜牧业可持续发展，为构建... （共6页）