一株耐高温产朊假丝酵母生物学特性研究

饲料工业页数： 6 2025-05-28

摘要：试验从工业废水中筛选出一株耐高温产朊假丝酵母A-1，旨在评价其生物学特性。试验通过高温耐受性试验和脱氮试验，结合对产朊假丝酵母A-1的耐酸、耐胆盐、耐盐、疏水性、自凝聚力和代谢物抑菌性等生理特性的系统检测，全面评价了该菌株的生物学特性。结果表明：该菌株耐受40℃高温、酸性（pH 3.0）、胆盐（0.6%）、高盐（5%NaCl），且疏水性与自聚性较好。该菌株代谢物对坎氏弧菌和解藻... （共6页）

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