全株油菜青贮发酵的添加剂筛选研究

饲料工业页数： 5 2025-06-19

摘要：为探究不同添加剂对油菜青贮发酵品质及微生物特性的影响，试验以全株油菜为原料，设置无添加剂（CK）组、植物乳杆菌（LAB）组、纤维素酶（C）组和柠檬酸（CA）组，青贮60 d后，测定青贮发酵品质和微生物特性。结果显示：LAB组粗蛋白含量最高，显著高于CK组（P<0.05）;LAB组、C组和CA组的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、可溶性碳水化合物含量显著低于CK组（P<0.05）;LA... （共5页）

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