黑果枸杞副产物及其提取物在畜牧生产中的应用展望

摘要： 黑果枸杞（Lycium ruthenicum）副产物主要由茎秆（枝）、碎叶、次果、果柄及加工产生的果皮渣等组成。黑果枸杞副产物中含干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维和钙等营养成分，且富含原花青素、多糖、黄酮类化合物、氨基酸和甜菜碱等多种生物活性物质，具有提高动物机体生长性能、增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤、降血脂等作用，具备作为功能性饲料开发的潜质。文章通过阐述黑果枸杞副产物的... （共9页）