植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌发酵对霉变玉米粉脱毒效果的评价

饲料研究页数： 5 2025-12-29

摘要：试验旨在探究植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌发酵对霉变玉米粉中黄曲霉毒素B₁(AFB₁)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)的脱毒效果。试验设置4个处理组，对照组(CON组)不添加益生菌，试验组分别在霉变玉米粉中添加1%植物乳杆菌(PL组)、1%枯草芽孢杆菌(BS组)、1%植物乳杆菌+1%枯草芽孢杆菌(BS-PL组)，于37℃恒温发酵6 d。结果显示，植物乳杆菌对DON、Z... （共5页）

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