饲粮中氯化铵添加水平对藏羊肌间脂肪脂质组学和风味物质的影响

饲料研究页数： 9 2025-10-22

摘要：试验旨在探究饲粮中氯化铵添加水平对藏羊肌间脂肪组织形态、脂肪酸组成、脂质组学及挥发性风味物质的影响。选取80只平均体重为(16.22±1.01) kg、健康的2月龄早期断奶藏羊母羔羊，随机分为4组，每组5个重复，每个重复4只。各组分别在基础饲粮中添加0(CON组)、1.49%(NH1组)、2.24%(NH2组)和3.01%(NH3组)氯化铵。预试期15 d，正式试验期90 d。... （共9页）

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