香蕉副产物的生物活性成分及其在动物生产中的应用研究进展

饲料研究页数： 5 2025-09-26

摘要：香蕉在种植、采摘及加工过程中产生大量副产物，其富含酚类、多糖、膳食纤维、果胶和花青素等多种生物活性成分，具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、调节肠道菌群及抗菌等广泛的生物学功能，展现出作为优良饲料原料的开发潜力。在动物养殖中，香蕉副产物不仅可以提供营养，促进肠道发育，改善生长性能并增强抗病能力，还有助于农业废弃物的资源化利用，降低饲料成本，兼具经济效益与生态效益。文章综述了香蕉副产物的... （共5页）

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