植物甾醇对饲粮引起的动物肠道氧化应激改善作用研究进展

摘要： 氧化还原系统平衡是保障畜禽肠道健康的关键因素。氧化应激会破坏肠道屏障功能，降低营养物质利用率，诱发肠道炎症反应，最终导致畜禽生产性能下降，经济效益受损。饲料成分氧化变质和霉菌毒素污染是引发动物肠道氧化应激的重要诱因，直接威胁肠道稳态。随着抗生素作为促生长剂在饲料中的全面禁用，天然植物及其提取物作为替代方案已成为研究热点。植物甾醇具有降胆固醇、抗炎和抗氧化等多种生理功能，在改善肠... （共5页）