响应面法优化刺山柑槲皮素提取工艺及其体内外抗氧化活性研究

饲料研究页数： 7 2025-09-26

摘要：试验旨在探究刺山柑槲皮素最佳提取工艺及体内外抗氧化活性。以刺山柑槲皮素提取率为指标，通过单因素试验、响应面试验优化了刺山柑槲皮素提取工艺，并以最佳工艺进行体外抗氧化试验，探究槲皮素对1, 1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基和2, 2-联氮基-双-(3-乙基苯并二氢噻唑啉-6-磺酸)（ABTS）自由基的清除能力。选取300只1日龄三黄鸡，随机分为4组，每组5个重复，每个... （共7页）

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