基于现象空间理论的街头美食“街性”空间感知及体验

旅游学刊页数： 16 2024-12-31

摘要：街头美食凭借敞开的空间载体和其折射出的地方属性逐渐被旅游者认定为一种可以进行沉浸式体验的旅游景观。文章基于现象空间理论，利用美食旅游爱好者的访谈和线上游记所获的文本材料，采用扎根理论的编码方法，以探索街头美食旅游体验的实现路径。研究表明，街头空间的统合性和分异性特征引领了街头美食体验的完整故事线。以此为线索，该研究揭示了街头美食旅游场景下的两个情境层次——街头美食的氛围情境和行... （共16页）

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