云南5种蜂蜜12种糖组分和20种氨基酸含量的测定与分析

摘要： 为探究云南5种特色蜂蜜澳洲坚果蜜（Macadamia integrifolia honey）、咖啡蜜（Coffea honey）、米团花蜜（Leucosceptrum canum Smith honey）、苕子蜜（Vicia villosa Roth honey）及橡胶蜜（Hevea brasiliensis honey）糖组分和氨基酸含量水平和分布规律，对云南5种蜂蜜中12种... （共8页）