高光谱成像结合深度学习在食医领域中的应用

食品科技页数： 8 2024-10-20

摘要：高光谱成像(Hyperspectral imaging, HSI)作为一种创新技术，虽在食品与医疗等领域取得了一定成效，但该技术在数据处理、模型复杂度、图像特性及隐私保护等方面仍面临挑战。通过结合HSI与深度学习，可实现对组织和细胞的详细光谱分析，提供丰富的化学成分和功能状态信息，在食品质量和安全检测、肿瘤检测等领域取得了良好的效果。因此，文章综述了HSI的基本原理、优势及其在... （共8页）

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