中国食物消费温室气体排放：区域差异与情景分析

生态经济页数： 11 2025-01-02

摘要：食物系统的温室气体排放量已经占到全球人为温室气体排放量的三分之一以上。论文采用混合LCA-IO方法对中国农产品从农场到餐桌的生产、加工、运输和销售四个阶段的温室气体排放量进行了测量，并采用地理加权回归(GWR)模型对食物温室气体排放驱动力进行分析。结果表明：(1)食物生产和加工过程中的温室气体排放量占温室气体排放总量的90%以上；(2)人均消费、消费结构、人口规模和经济发展成为... （共11页）

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