茶树黄化种‘天山黄芽’的广泛靶向及靶向代谢组学分析

应用与环境生物学报页数： 7 2023-03-17

摘要：茶树黄化品种具有较高的营养价值和观赏性，是茶树特色新品种选育的重要目标.为探究两份新黄化茶树的特征代谢物，采用广泛靶向及靶向代谢组学测定‘天山黄芽1号’‘天山黄芽2号’以及‘福鼎大白茶’芽叶的主要生化成分和代谢物.结果显示，在‘天山黄芽1号’‘天山黄芽2号’和‘福鼎大白茶’中鉴定出791种代谢物，其中52.34%-54.23%的代谢物在不同茶树中存在显著差异.KEGG富集分析表... （共7页）

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