Pickering乳液模板法制备植物精油微胶囊的影响因素及活性研究进展

摘要： 以Pickering乳液为模板制备的植物精油微胶囊在结构稳定性、生物相容性等方面具有优势，可对植物精油进行缓释，控制释放速度，有效克服植物精油气味强烈、容易挥发、易被氧化等缺点。而Pickering乳液模板法制备植物精油微胶囊的机械强度、耐溶剂性等受多种因素的影响，文章着重介绍了Pickering乳液固体颗粒润湿性、固体颗粒浓度、芯壁材比、水相pH等因素对制备植物精油微胶囊以及...