单性木兰叶多糖的超声辅助提取工艺及稳定性研究

摘要： 以单性木兰叶为原材料，采用超声波辅助提取法对其多糖进行提取，探讨固液比、超声功率、超声温度、超声时间对单性木兰叶多糖得率的影响，通过正交试验设计法优化最佳提取工艺，同时考察了单性木兰叶多糖在不同环境下的稳定性。结果表明，单性木兰叶中多糖的最佳提取条件为固液比1∶90 (g/mL)、超声功率420 W、超声温度80℃、超声时间20 min,在该条件下单性木兰叶多糖得率为5.04%...