基于二维柱色谱分离的桂叶油精细化加工技术

摘要： 为凸显桂叶油的感官特征并降低其中黄樟素的质量分数，以水蒸气蒸馏法获得了桂叶油，利用自主设计研发的制备级全自动二维柱色谱分离系统对桂叶油进行了精细化加工，结合感官评价定位了风格特征突出的桂叶油特色风味组群，利用GC-MS分析了特色风味组群中的挥发性成分及黄樟素的质量分数。结果表明：(1)水蒸气蒸馏法获得的桂叶油得率为0.9%。(2)二维柱色谱技术有效分离了桂叶油中感官表现不良的组...