壳聚糖-果胶凝胶珠吸附剂的改性及其去除藻蓝蛋白中Pb(Ⅱ)的应用

摘要： 壳聚糖-果胶凝胶珠（Chitosan-pectin gel beads,CPB）吸附去除食品中重金属具有较高的潜力，为提高其稳定性、再生利用性及吸附能力，本文采用明胶（Gel）和羧甲基纤维素钠（CMC）对CPB进行改性，利用扫描电镜（SEM）、比表面积与孔隙度分析（BET）、傅里叶变换红外光谱（FTIR）、热重分析（TG）、Zeta电位仪、X射线光电子能谱（XPS）及等技术表征... （共8页）