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外源绿原酸对苹果自身绿原酸合成及灰霉病抗性的影响

中国食品学报 页数: 9 2023-02-17
摘要: 为了探讨外源绿原酸对苹果灰霉病抗性及自身绿原酸合成的影响,用300μg/mL绿原酸溶液处理富士苹果30 min,1 d后接种灰霉菌,以清水处理作为对照组(CK),统计病斑直径和发病率,测定绿原酸合成相关酶基因表达量及酶活性变化。结果表明:用300μg/mL绿原酸处理后,苯丙烷代谢途径上游关键酶PAL、C4H、4CL活性显著增加,相应的基因表达量在接种灰霉菌6 h后均达到高峰,分...
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科技文献绿原酸;苹果;灰霉病;苯丙烷代谢;抗性反应