‘金冠’苹果及优系(SGP-1)果实糖积累与其代谢相关酶活性研究

摘要： 以‘金冠’苹果及其优系(SGP-1)为试材，测定果实发育期间可溶性糖及组分含量和代谢相关酶活性，分析它们的变化规律及相关关系，明确糖分积累的关键时期和关键酶，探讨两材料果实生长发育期间糖代谢的生理差异。结果表明：(1)两材料果实中可溶性糖呈上升趋势，在果实发育前期，‘SGP-1’可溶性糖的含量显著高于‘金冠’,到后期则显著低于‘金冠’。(2)两材料果糖、蔗糖、葡萄糖和山梨醇含量... （共9页）