常山胡柚小青果干制工艺对制成品“衢枳壳”品质的影响

中国南方果树页数： 4 2022-07-15

摘要： “衢枳壳”是由常山胡柚小青果干制加工而成的药材。
对新鲜采摘的常山胡柚小青果分别采用全果(A)、对半横切(B)、切成宽度为1 cm左右薄片(C)等3种方式切片，并分别采用晒干(1)、烘干(2)、冷冻干燥(3)等3种方法进行干制，测定干制净片得率及柚皮苷、新橙皮苷、水分、总灰分的含量，以确定最佳干制工艺。（共4页）

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