紫苏溶血磷脂酸酰基转移酶基因的克隆与功能分析

生物工程学报页数： 15 2022-05-12

摘要：紫苏(Perillafrutescens)是一种重要食药同源油料作物，种子含油量高达46%-58%，其中α-亚麻酸(C18:3)含量占60%以上。
溶血磷脂酸酰基转移酶(lysophosphatidicacid acyltransferase, LPAT)是植物种子三酰基甘油组装过程中的一类关键限速酶。（共15页）

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