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基于不同咖啡因检测方法的仪器分析实验设计

实验技术与管理 页数: 6 2022-05-12
摘要: 结合地质类、材料类等学科对仪器分析教学的需求以及色谱、质谱前沿技术,设计了基于不同咖啡因检测方法的仪器分析实验。
实验分别基于高效液相色谱、毛细管电泳、低分辨质谱和高分辨质谱建立了测定咖啡因的分析方法,以可乐中咖啡因的测定为例对上述4种测定方法的可行性、可靠性和适用性进行分析,强调了高分辨质谱的定性识别能力。 (共6页)

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