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茶韵与岩韵

农业考古页数： 3 2011-10-30

摘要： <正>当代茶圣吴觉先生在《整理武夷茶区计划书》中,对武夷岩茶的品质特征是这样评说的:"方臻山川精英秀气之所钟,品具岩骨泉冽花香之胜。"说明武夷山这个地方茶叶的品质已达到"日臻完善,渐臻佳品。"其"岩骨花香"形成武夷岩茶的独特的韵味。这是一位泰山北斗式的茶人,对"岩韵"精辟的论述。（共3页）

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