知识贝壳
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所属栏目：轻工业手工业
【日期】：2013-04-03 09:34
【关键词】：葡萄酒;;Mann-whitne检验;;可信度;;主成分分析
【摘要】：根据2012年全国大学生数学建模竞赛的数据,选择Mann-whitne检验验证了两组评酒员对红葡萄酒的评分结果不存在显著性差异,并运用标准差系数分析的第2组评酒员的评分结果更可信。同时,采用主成分分析,从红葡萄酒质量和酿酒葡萄的理化指标中提取13个主成分,对酿酒葡萄进行综合评分,确定了各葡萄样品的优劣等级。