龙眼核黄酮的微波提取工艺

食品研究与开发页数： 3 2013-01-20

摘要：采用微波法对龙眼核中黄酮类化合物进行提取,在单因素分析的基础上,采用正交优化试验,结果表明,影响龙眼核黄酮微波提取主要因素为乙醇浓度,其次为微波提取功率、料液比和微波时间。微波提取的最佳工艺条件为提取剂乙醇浓度为45%,料液比1:20,微波加热时间150 s,微波功率560 W,在此条件下总黄酮提取率为3.78%。（共3页）

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