微藻油脂酸值的测定

摘要： 微藻油脂酸值是评价微藻油脂原料的重要指标之一,对评估微藻藻粉品质以及进行微藻生物柴油的炼制具有重要参考价值。采用滴定法向微藻油脂溶液中加入饱和氯化钠溶液使溶液分层,用标准氢氧化钾乙醇溶液进行滴定,通过判断水层的颜色变化确定滴定终点,可快速准确测定深色微藻油脂的酸值。通过测定标准品混合物的酸值验证该方法的准确性。通过该方法比较了不同处理方式得到微藻藻粉样品的酸值,对藻粉品质进行了快速的评估,为考察不同处理方式对藻粉品质的影响提供了基础数据。 （共4页）