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辐照食品光释光检测法

食品研究与开发页数： 4 2013-01-20

摘要：介绍了辐照食品光释光检测法的工作原理、国内外应用现状、适用范围和优缺点。为方便读者使用该方法,本文结合欧洲标准化委员会EN 13751:2009《食品—用光释光法检测辐照食品》标准与笔者的实际工作经验介绍了光释光检测法的操作步骤。（共4页）

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