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复合保鲜技术对磬口蜡梅的保鲜效果

江苏农业科学页数： 3 2012-12-25

摘要：研究了超声波保鲜剂复合(UW+PS)及超声波(UW)单独预处理对磬口蜡梅切枝瓶插保鲜的效应。结果表明:UW+PS处理显著提高了蜡梅切枝鲜重变化率,延缓了开花时间,提高了可溶性糖含量、蛋白质含量和POD活性,降低了萎蔫脱落率和MDA的含量,从而延缓了蜡梅切枝的衰老。（共3页）

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