粗细搭配,改善大米消费理念

家庭医学(下半月) 页数： 1 2017-01-15

摘要： <正>大米是人们日常消费最大宗的主粮品种,也是人体所需能量的主要来源。很多人选购大米时,都喜欢色泽亮白的精制米,营养专家则表示,大米并不是越精越好。粗细搭配营养全大米按照品种分为籼米、粳米与糯米。籼米通常胀性大、黏性小,主要用于制作米饭与米线,做饭时加水较多;粳米通常胀性小、黏性大,做饭 ... （共1页）

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